Jobstillinger ved Plukk

Barchef til Plukk. Fuldtid , juni 2025
Vi søger en barchef med et smittende humør, der har lyst til at være en del af Plukk-teamet i flere år. Hos os får du ikke bare et job, men en vigtig rolle i et team, hvor vi vil hinanden og vores gæster.

Plukk er en kombineret planteshop og spisested. Vi serverer primært frokost, men er også et sted med mulighed for mange typer af fejringer, sammenkomster og erhvervsmøder.

Du vil blive den ansvarlige for den daglige drift af køkkenet. Du skal trives med ansvar og være med til at løfte teamet og gæsteoplevelsen i en travl og levende hverdag.

Dine opgaver vil bl.a. bestå af:

• Den daglige drift af køkkenet

• Varebestilling og lagerstyring

• Sikre kvalitet og struktur – både ift. køkkenet og servicen

• Planlægning og afvikling af selskaber og møder

• Ugentlig drift af vagtplan, så der altid er nogen til at byde gæsterne velkommen
  Ikke udarbejdelse af vagtplan.

 Vi forestiller os, at du:

• Har lyst til en rolle med ansvar – og til at være hos os i flere år

• Har erfaring fra restauration, køkken eller café

• Er struktureret, selvstændig og har et godt overblik

• Er imødekommende og naturligt påtager dig værtskabsrollen

 Vi tilbyder en arbejdsplads med ordentlige arbejdstider, plads til personligheder og godt humør – hvor du kan være med til at sætte dit præg på stedet.

Vi er social gruppe og hænger ud med hinanden på kryds og tværs i fritiden. Vi har en fri, varm og lystig tone – som også kan være kontant og direkte under service. Det skal du kunne tåle selv og sørge for, at balancen derimellem gør alle holder snuden i sporet i en fælles retning.

 Praktisk info:

• Stillingen er som udgangspunkt fuldtid (30–40 timer i snit)

• Arbejdstiden ligger primært i tidsrummet kl. 09.00–18.15, ved selskaber senere.

• Som udgangspunkt fri hver anden weekend, ligeså arbejder fuldtid ikke søndage ved mindre der større afviklinger.

• Sommerferielukket ca. 7.–24. juli (hvor du også holder ferie)

• Jobstart: 15 juni 2025 eller efter aftale før/efter.

• Løn efter kvalifikationer

Vores nuværende barchef Cecilie står for primær oplæring, og skifter til deltid hos os i midt august, hvor du herefter vil have fuldt ansvar.

Lyder det som noget for dig?
Send din ansøgning og CV samlet i én PDF til job@plukk.dk
Skriv “Barchef ved Plukk” i emnefeltet.

 Vi holder samtaler løbende, indtil den rette er fundet - vi glæder os til at høre fra dig!

Køkkenansvarlig/kok/madperson - 1 september 2025
Vi går en travl tid imøde, hvor vi søger en person med erfaring i et køkken. 
Vores nuværende og dygtige Toby har løftet køkkenet siden sin start og skal nu på nye eventyr.
Derfor søger vi en, som vil være ansvarlig for primært at drifte køkkenet og udvikle menuen over tid i Plukk.

I selve køkkenet, er vi primært en frokostrestaurant - desto senere på ugen, så skal vi have en ramme, som rummer de bedste fejringer og mange typer arrangementer.

Derfor er dine køkkenevner og din struktur vigtigst, men vi har et lille og åbent køkken, så derfor skal du også være tryg i dit værtskab og kan ikke gemme dig. 
Et stort plus ved stillingen er, at dine primære timer kan være i dagstimer - ved selskaber mere variende arbejdstider.
Vi forventer, at du er fleksibel i din arbejdstid, men vi forventer ikke over normal fuldtid 40 timer ugentligt i snit, af nogen på vores arbejdsplads. Du møder som udgangspunkt tidligst, men går tidligst i køkkenet.

Du skal være med til at skabe en sund forretning - og det betyder for os at Plukk er en god arbejdsplads, alle er oprigtigt nysgerrige på vores besøgende - og at forretningen giver overskud. Erfaring fra restaurationsbranchen er et krav til denne stilling.



Send snarest muligt en motiveret ansøgning send til job@plukk.dk med emnefeltet; Madperson, Plukk - send ansøgning og cv i samlet i én pdf-fil.
Samtaler tages løbende indtil rette kandidat er fundet.
Løn efter kvalifikationer og aftale.

Uopfordret ansøgning - Assistance i butik, bar eller køkken, deltid/fuldtid
Vi er næsten altid i højsæson og søger altid nye folk til vores sted og opgaver.
Vi er et sted med godt tempo, med mange forskellige aktiviteter og masser af mulighed for at udvide sit netværk og blive dygtigere personligt.

Erfaring med planter, med salg, fra køkken eller kaffebar, er et klart plus - dit værtsskab er vigtigst. Arbejde vil være mellem 10-40 timer ugentligt, både i dagstimer hverdage samt weekender.

Send snarest muligt en motiveret ansøgning send til job@plukk.dk - send ansøgning og cv i samlet én pdf-fil. Samtaler tages løbende.

Om Plukk
Plukk startede i 2017, hvor vores sted basalt set er en botanisk planteshop kombineret med et spisested. Herudover har vi mange selskaber, samt ligeledes større erhvervskunder og webshop.
Vi står foran mange spændende muligheder og nye initativer, hvor vi også skal sikre en hverdag, hvor grundlaget for dette kommer gennem sund og stabil drift, samt hvor forespørgsler kan imødekommes nemt.
Plukk er ejet af Andreas og Sacha, vi har altid prøvet, at skabe dét sted, som man gerne selv ville have lyst til at besøge og det forventer vi af alle.